The Blind Watchmaker

京都在住のcyobiによる雑記帳です 

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2011.07.26[火] ゴーヤ

 職場で取れた、ゴーヤのおすそ分けをいただきました。小さいほうは、家のプランターで取れたものです。八宝菜に入れて、美味しくいただきました。

 3mm程度にスライスして油で素揚げをすると、少し苦味が抑えられて酒のつまみにちょうどいいです。

gohya.jpg
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