The Blind Watchmaker

京都在住のcyobiによる雑記帳です 

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2010.05.10[月] エコ割り箸

 自然観察会に参加した時、割り箸を一膳いただきました。この割り箸は『食卓エンタ』という名のエコな割り箸です。この割り箸の材料は外国産の木材ではなく、国産の間伐材です。当然材料費が高い分、価格も高くなるはずですが、それはあるアイデアで価格を下げているのです。そのアイデアとは、箸袋に広告を入れるのです。それにより使用者は外国産(98%以上)の割り箸にくらべ、安く使えるのです。

 エコな部分は、使用していない間伐材を使っている。森林の再生に役立ち、二酸化炭素の削減に貢献できる。再使用する箸の場合、洗浄する必要があり、水、洗剤、電気、人件費がかかり、また衛生上に問題がある。使用後の割り箸を集めれば、再生紙や燃料にもできる、との事です。

waribashi.jpg


 食卓エンタ
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