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The Blind Watchmaker

京都在住のcyobiによる雑記帳です 

2012.05.29[火] 6つのベリーのタルト

 リプトン三条本店のスイーツ、6つのベリーのタルトをいただきました。6つのベリーはストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、クロスグリ、アカスグリ、ブラックベリーです。甘酸っぱく美味しく頂きました。

 ベリーは、多肉質の小果実の総称として使われています。スグリは、グーズベリーと呼ばれています。ただ、分類学上はストロベリー、ブラックベリーはバラ科、ラズベリー、ブルーベリーはツツジ科、スグリはスグリ科と幅広いものとなっています。日本では漿果と呼ばれるようです。

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